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加工所科技人員參加果蔬采后產地初加工技術成 果講解會并作專題主講

[ 2018/12/28 ]


     為進一步推進產學研深度融合,促進區域科技成果高效轉化和科技資源的充分利用,成都市企業服務中心聯合我所于近日舉辦了“果蔬采后產地初加工技術成果講解會”,本次活動我所精選出“氣調包裝集成技術”和“果蔬天然保鮮劑研發”2項技術成果,組織相關企業與專家進行面對面的交流探討,促進成果的應用推廣。
     本次講解會由我所保鮮貯運研究室主任郭奇亮做分享嘉賓,并邀請到四川省食品發酵工業研究設計院、四川赫博生物科技有限公司、成都尚作農業科技有限公司、成都易速物流有限公司、成都蜀源農業開發有限公司等十多家企業和院所代表共同參加此次講解會。

     會上,郭主任就我國果蔬采后產地初加工水平總體較低現狀及與歐美發達國家的差距進行了講解,同時介紹了我所的兩項相關成果--“氣調包裝集成技術”和“果蔬天然保鮮劑”。在互動交流的環節中企業們積極發言提問,企業相互之間也進行了良好的溝通,與會人員普遍認為,通過我所這些技術的實施,能使果蔬采后腐損率下降10%,將為企業帶來巨大的經濟效益,同時也能增加農民的收入,企業紛紛表示希望與我所進行合作,解決果蔬腐損快,貯藏時間短的難題。

 

 



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