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水產研究所參加中國水產流通與加工協會三文魚分會成立大會暨中國國際三文魚產業發展論壇

[ 2018/8/13 ]


   8月9日—11日,水產研究所科技人員赴青海省海南藏族自治州參加了由中國水產流通與加工協會和中國水產學會鮭魚類專業委員會主辦,中國水產流通與加工協會三文魚分會和青海民澤龍羊峽生態水殖公司承辦的中國水產流通與加工協會三文魚分會成立大會暨中國國際三文魚產業發展論壇,見證了《三文魚生食團體標準》、《中國水產流通與加工協會分會細則》、《中國水產流通與加工協會三文魚分會產業自律公約》等的審議和發布。

   近年來,我國市場三文魚消費量持續增加,但因相關標準缺失,引起了不必要的分歧及消費者對安全隱患的擔憂,對產業和市場造成了不良影響,本次三文魚分會的成立及相關標準、細則、公約的出臺,填補了行業空白,對于規范行業操作,保障產品質量,保護消費者知情權,促進三文魚產業健康發展有十分重要的意義。

 


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